[terdézom] blanc présente une belle robe dorée avec un bouquet de fruits exotiques.
Une fraîcheur en bouche et un subtil équilibre entre acidité et sucrosité.
À déguster en apéritif , avec une salade, pâtes, poisson et coquillages.
Nous disposons de volumes importants pour alimenter vos marchés.
Méthode beaujolaise traditionnelle : Macération semicarbonique.
Le vin repose en cuve inox afin de préserver
tout le croquant du fruit typique du Beaujolais.
NOTES DE DÉGUSTATION
Robe rubis intense et profond, aux reflets brillants.
Expressif, le nez offre des arômes épicés, grillés et vanillés
ainsi que des touches fruitées sur la mûre et la griotte.
L’attaque en bouche est pleine d’harmonie, ronde et
gourmande. Le palais dévoile des saveurs grillées et
vanillées, mêlées à des petits fruits noirs.
ACCORDS METS ET VIN
Servir vers 15°C sur un lapin rôti, une entrecôte grillée ou
un boudin noir et ses pommes poêlées. Il accompagnera
également à merveille des fromages comme le Délice de
Bourgogne ou une Tomme de Montagne.
Région:Beaujolais
Cépage:Gamay Noir
Vignoble:sols granitiques – climat continental
ORIGIN
Red wine from Saint-Émilion
The Puisseguin Saint-Émilion appellation is located northeast of the famous village of Saint-Émilion. This historic vineyard stretches across a hilly region, where the vines benefit from ample sunshine and cool nights, ensuring perfect ripeness of the grapes. Selected by our oenologist, P de Puisseguin draws from a clay-limestone terroir to offer a full-bodied and fleshy wine, representing the prestige of Bordeaux wines.
WINEMAKING
Traditional vinification in stainless steel tanks.
GRAPES
Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
TASTING
Bright dark garnet color.
Fruity nose with aromas of blackcurrant, blackberry, and morello cherry.
Round, balanced, and persistent palate with ripe and warm tannins.
FOOD & WINE PAIRINGS
To be enjoyed with a beef sirloin, roast pork with prunes, or aged cheese.
Serve at 18°C.
AWARDS
2012: Bronze Medal at IWC 2013.
Dans tous les modes de parfumage, cette absolue propose des notes de thé vert évolutant sur des tonalités tabac toujours bien marquées par l’effet thé. Très pertinente en association avec le bois de cèdre ou dans des eaux de Cologne fraîches, elle est plutôt bien tenace. Arômes Cet extrait amène des arômes de fruits au sein de boissons ou de thés, avec des notes de foin, florales, de miel et de tabac.
Ref:P00548655000